- Apr 19 Thu 2012 20:35
Fresh Roast SR500 新機型---4月份團購截止,請登記5月
- Apr 15 Sun 2012 09:44
台北市也看得到咖啡花開....................
台北咖啡名店---也門町---台北城市咖啡園的咖啡花開了............
http://tw.myblog.yahoo.com/cafe-51688/article?mid=8971&prev=-2&next=8804&page=1&sc=1#yartcmt
只有2天的時間哦!
錯過了還要再等一年
- Apr 13 Fri 2012 20:58
黑白配 配個咖啡 配個杯子 配個蛋糕 配個戒子............
- Feb 19 Sun 2012 21:24
早餐咖啡配落英繽紛
- Feb 15 Wed 2012 17:53
越南咖啡泡法......
配方:肯亞卡里米庫莊園 AA Top+瓜地馬拉 Ixil+卓武山咖啡
煉乳放杯中 適當粗細/適量粉 先悶蒸一下 放壓版 慢慢注水 蓋不蓋有關係
濾完 攪拌...OK...好喝 (適合可接受甜味者)
器具.........................................
陽春型(選不鏽鋼材質)
可愛造型(觀賞就好)
瓷器設計風當然較美
越南為咖啡生產第2大國,都為Robusta種居多,以生產即溶或3合1咖啡為主...
日前北越之旅,不是咖啡行程,多少也到越南了解了北越咖啡生活點滴....
唯一淺焙
只在飯店喝咖啡
請導遊買...一週內烘焙/最好的/淺焙...忘記說不要加味(奶粉...玉米...榛果..)烘焙!!!
1800元/500g 2/5日烘焙 貂鼠咖啡!!! 導遊說這等級較少......
奶油味..榛果味...且比我較深烘焙的[肯亞]深多多....怕洗磨豆機...怕.........
趁未油耗味出來前,請同學品嚐看看!如果你想嘗試.............2/18烘趴見
"健康精品"咖啡知多少............
華人咖啡首都在台北..............
- Feb 05 Sun 2012 20:47
2011台北咖啡拉花大賽---造型杯拉花
Latte Art這個神乎其技的咖啡飲品藝術,應是起源於義大利,
1980-1990年代間在美國西雅圖推廣開來,
各國或有不同的發展與比賽細節,但都大同小異,
"Caffe Latte Art"已經是相當成熟的的國際比賽項事。
2011台北咖啡拉花大賽,首度舉辦,自然備受矚目,選手個個身手了得...
賽後選手與裁判合影
第一屆前三名優秀選手,冠軍--亞軍--季軍 ,爭艷館頒獎後表演再掀高潮 .......
你喜歡哪一杯呢................................................................................
裁判會議時我提議:冠亞季軍出爐時,再加映一場"造型杯啦花大賽",
名次或許重新來過也說不定喔!但為避免第一屆流程/賽事過於複雜與選手準備問題,作罷了,
否則utobe上炫目的拉花DVD都是標準杯,台灣就來創意的不規則杯"Caffe Latte Art".
我的杯子,有1角2角3角4角5角6角7角8角..................還有...缺個角
2角
3角
4角
5角
6角
7角
8角
缺個角
缺個角不能裝咖啡喔!
還有一組6杯堪稱經典"杯緣"造型杯,每個杯緣都夢幻...已停產
拉花高手,要練嗎....................
- Jan 29 Sun 2012 17:37
龍年 龍杯 祝大家龍福氣
龍杯...龍捲風...龍天護佑...
祝大家...龍隨心順意...龍福氣!
這個"龍把杯"應是101年度人氣杯,更是系出名門:存仁堂 李存仁老師作品http://tsunjentoung.com.tw/in/ezcatfiles/tsunjentoung/img/img/739/index_1_3.htm
想起許多以"杯把"特色擄獲我心的杯子,喜你歡哪一個呢.....
HEREND HVNGARY 限量杯 當時紅極一時
http://herend.com/hu/interaktiv/herend-filmek/herend-reklamfilm-2011/
Alessi 一片杯 盤子的曲線更是少有的簡潔誘人 http://www.alessi.com/en
陸希傑建築師--袖口杯 品味雜誌最愛款 http://www.findingcheska.com/
rosenthal cupola 色彩繽紛 想不愛都難 上網站欣賞欣賞............
http://www.chinaetc.co.uk/rosenthal/studioline/Giftware/Porcelain/collectorscups/cupolaespresso.asp
名符其實的"杯舞"深得我心......吉吉陶藝 林振吉老師作品
http://tw.myblog.yahoo.com/q0921923225/
wedgwood butterfly 蝴蝶把手很美 http://www.wedgwood.co.uk/
還很多.....累了......有空再拍..........