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部落格全站分類：收藏嗜好

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  • 9月 27 週四 201222:00

  • 摩卡壺大賞

摩卡壺大賞 (14)
同學疑惑的問，為什麼說咖啡分兩派.....................
咖啡業很團結，大家出國互相照顧，為國爭光最重要啊................
ㄛ........佳乃/不佳乃............義式咖啡/黑咖啡.............
累加咖啡專業知識/常識，才可泡好摩卡單品或Cappuccino  Latte  ㄛ...........
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  • 個人分類：維也納 2012 SCAE 咖啡展
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  • 8月 16 週四 201220:53

  • SCAE 2012烘豆邀請賽

烘豆 邀請賽維也納1 (529)
SCAE 2012烘豆邀請賽
來自台灣最帥的選手，成績更是了得"第2名"，下次就是冠軍，台灣加油!
  
最美的烘豆的辣妹媚媚
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  • 個人分類：維也納 2012 SCAE 咖啡展
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  • 8月 13 週一 201220:25

  • SCAE 2012 worldbrewerscup 滴濾咖啡大賽

B獎盃 手沖壺
當東方與西方的手工咖啡交會，是多麼有趣的事......
記得2009年到日本參觀第一屆世界虹吸盃咖啡大賽,為台灣選手李雅婷大聲加油!
今年6月到維也納看SCAE咖啡展，除了幫WBC台灣選手簡嘉誠大聲用力加油外，
主要也是看剛興起，才第2屆的滴濾式手工咖啡大賽，很可惜只有翻譯陪我.....
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  • 個人分類：維也納 2012 SCAE 咖啡展
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  • 6月 29 週五 201221:57

  • 維也納 2012 SCAE 咖啡展-4-人物篇

SCAE台灣的會員相當少，特別帶台灣民窯的"台灣杯"送給SCAE執行董事David Veal

2007當年遊歷歐洲咖啡館，只覺得台灣商業公司都加SCAA，而加入SCAE，


第一手接收歐洲咖啡文化最新資訊，David 言有為教育訓練之事的台灣行程.....OKDavid Veal合影維也納1 (700)  



 
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  • 個人分類：維也納 2012 SCAE 咖啡展
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  • 6月 28 週四 201210:32

  • 維也納 2012 SCAE 咖啡展-3-比賽篇

維也納1 (472)
維也納之旅最重要的當然是去為台灣選手加油!我們12個人，很多東西都已盡量手提了，
行李仍400多公斤，您就知道出國參加比賽比你想像中辛苦............
不過國際級的參與學習的經驗是珍貴值得的，尤其能為台灣爭光，贏得另一個台灣之光，
年底在韓國的2賽事，有志之士，加油!!!
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  • 個人分類：維也納 2012 SCAE 咖啡展
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  • 6月 26 週二 201216:07

  • 維也納 2012 SCAE 咖啡展-2-杯具篇

維也納咖啡學校的LOGO杯，沒有新品，店裡自己挑再算錢，各國Barista冠軍都用過喔!
http://www.facebook.com/ViennaSchoolofCoffee
維也納2 (98)
Augarten是奧地利的瓷器第一品牌，有著300年歷史，有一整套，慣例只買一杯組
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  • 個人分類：維也納 2012 SCAE 咖啡展
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  • 6月 26 週二 201214:31

  • 維也納 2012 SCAE 咖啡展-1-玩具篇

維也納2 (122)

摩卡壺煮單品是一好玩的冒險活動，掌握難度高，最近有咖啡館正流行喔!
回來一週了，同學都說為什麼都沒看到好玩.....
這是維也納咖啡展上義大利品牌摩卡壺新品，同時兼顧單品和Espresso，
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  • 個人分類：維也納 2012 SCAE 咖啡展
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