Cafe Cups Dance 健康精品咖啡

協會初創 5人的共同奮鬥的時光，亦師亦友，無法言傳心中難過.............

轉明德之文，弔卓偉民老師 ......................阿彌陀佛！

http://tw.myblog.yahoo.com/cafe-51688/article?mid=8994&prev=-1&next=8991

今天早餐主角換人當，不是曼巴Espresso，不是Sacher杯

是後面的蔓越莓五穀饅頭，為了吃兩大片，只好喝Espresso

否則再喝一大杯咖啡，水果...蛋....都吃不下了............

 除了吳寶春麵包，唯一讓我念念不忘的饅頭，所有五穀材料加入前都仔細挑去不好的...

精品咖啡教學後，學生舉一反三挑五穀，挑茶挑豆挑五穀，都只為給你最好的........

精品咖啡, Sacher蛋糕, 維也納

怎可不如此配

早已品嚐過咖啡葉的手藝

爽口無比的檸檬乳酪蛋糕，配上Geisha卡布，味蕾就該陶醉在如此美妙的事物上....

葉店, 咖啡葉

死忠......死黨......死相-------哈哈....都是很棒ㄚ

平常都是這般可愛

中元節來這不一樣的

再來個可愛小魔鬼　

YouTobe上數不清的　Latte Art　

http://www.youtube.com/watch?v=zZO4yFmpJRQ&feature=fvsr

哥哥有練過的喔！姊姊可不會

創新構想：造型杯拉花，提案沒通過，想玩來我家玩，三角形／水滴形／菱形／....

詩鈺....我把可可杯變好玩了....

Latte Art

咖啡---怎麼吃都可以，好像就是沒吃果肉......

同學從美國帶回的咖啡果皮，找不到，有同學找到拿來，補拍一下...好玩...

把咖啡果皮晒乾拿來沖開水當水果茶喝，

喝起來...還好啦...淡淡水果茶味...但賣相不佳，感覺像發霉.....   

還是酸 甜 QQQ 的咖啡果蜜餞好吃....真的很好吃!!!台灣農民巧手藝，週六上課吃的到喔!

你在看我嗎  你還可以靠近一點 猜猜我是.......

大部分邵族世居於日月潭畔，水里頂崁村魚路古道也有著十多戶邵族人家，日前天下雜誌專訪水里鄉頂崁村時，居住於頂崁村的邵族長老，拿出私房點心招待，驚訝這是什麼啊....看起來明明是...

我喝過從美國帶回來，晒乾當果皮乾泡的......這個絕對沒看過........

猜對........請你吃..........

要買可要排ㄧ年喔..........

YouTube 有趣DVD---

烘3顆咖啡豆分享

http://www.youtube.com/watch?v=_354ufdgffQ&feature=related

薩爾瓦多咖啡採收後處理

http://www.youtube.com/watch?v=_Sn1o6xAN-Y&feature=autoplay&list=WLC9F5B487DC34765F&index=1&playnext=1

播放清單建立者：sweetmarias

尋找一個失聯的FR團購朋友，有ㄧ筆沒資料的匯款，

請與徐老師聯絡scae1751@gmail.com

週日希望廣場Happy購，買200元水梨又送香蕉，湊成十全十美，忍不住照一照

MIT, 希望廣場

2011咖啡節在花博爭艷館舉行頒獎，3位拉花高手現場表演.......

喜歡哪一杯....都喜歡

冠亞季軍........

2011咖啡節, 2011咖啡節 拉花大賽

番紅花

學名－Crocus sattivus

英文名－Crocus

別名－藏紅花、西紅花、大紅花

使用部位－花朵中央的柱頭

飲用/烹調入菜或藥用，相關資料，查一下就有..........

把她拍得很清楚，要到土耳其旅遊，也想買番紅花的朋友參考........

左/第一級全部都是大紅色 ; 右/第二級大紅色/鮮黃色約各半；便宜的沒買---就是全部鮮黃色

價格---第一級1g ＝ 第二級5g  還貴一點，確確金額？對不起忘了............

昨晚親自下廚，番紅花海鮮燉飯，真的好吃，香氣十足，擺盤不佳，就不獻醜了.....

番紅花海鮮燉飯, 番紅花, 土耳其旅遊, 最貴的香料

 咖啡老饕都熟知拿破崙死前，希望喝一匙的咖啡，

就是鼎鼎大名聖海倫娜咖啡，2007 2008買來喝過，想怎麼正麼久未見進口，

回來得知再度引進，與沒看到朋友的分享......

今年二月採收的聖海倫娜咖啡，六月抵台，據了解，生豆價比2009年斷貨前漲了三成左右，

貴上加貴，但貨抵台灣還不到一個月，就被各地咖啡店給瓜分一空，下批七月底才能到貨，

可見聖海倫娜魅力依舊不減。報導出處 2011/07/19【聯合新聞網】

http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=2406&f_ART_ID=331640

稀有咖啡, 十大珍貴咖啡, 聖海倫娜咖啡

與女兒日本行，設計展+咖啡館，交集=咖啡+甜點=幸福

第一站直奔前次沒去保羅咖啡館，女兒直呼...這是什麼..為什麼就在我口中溶化成.....

保羅咖啡館/巧克力泡芙

淺草寺/拔絲地瓜 no no 她叫大學竽

明治天皇愛吃的紅豆麵包//我愛吃的哈蜜瓜麵包

不想排隊喝 Gucci 咖啡，到隔壁愛馬仕，咖啡慕斯奶凍讓人不後悔沒吃到 Gucci，

柏金包巧克力  Cappucino 都變配角了，人少，服務好......

最愛羽當茶館，藍山配抹茶蛋糕，喝一杯送三杯喔!只能看啦!

都路里茶寮/當腳ㄚ子抗議快超越愉快時，抹茶Sauce把幸福再度提升到雲端

表參道   ANNIVERSAIRE咖啡館 ，比臉大的Latte

ㄧ天3-4種以上的知名甜點尋訪，加上不期而遇的驚喜，不知吃了多少Macaroon，還好有女兒

帶盒像玉石般的嘉祥蒸羊羹，完美ending 

愛

無須贅語

過多肢體

對的時間給    最想要...需要...的

92年春節

大姊神秘得

說給我一個我一定喜歡的東西

咖啡...............萌芽.......妳心    我懂

回家

第一堂上課前

車上

幾乎無法呼吸

直到

一聲老師好

早上一杯咖啡，下午一杯茶，晚上一杯紅酒........幸福感........破表

台大推廣教育---台大咖啡學嗜好飲料作物咖啡茶葉官能鑑定

茶葉官能鑑定人員培訓班(第一期)，不少同學令人贊嘆的美好生活。

除了茶農 /茶業業者/無論您喝幾年茶，喝過多少茶，

與同好一起接受，一次6種茶，色  香  味  洗禮，美好感覺經驗.......

2010臺北咖啡節---創意咖啡今年是第三屆的比賽  (引文出處http://www.taipeicoffee.org.tw/)

前二年的參賽選手

成就了

一位亞洲盃baristar冠軍

ㄧ位世界盃虹吸大賽亞軍

本月協會邀請了剛出爐的2位創意咖啡大賽冠亞軍選手

來與咖啡同好分享他們比賽的技術與經驗

時間:99/10/29 (星期五)晚上7:30-9:00

地點:台北精品咖啡商業發展協會活動中心 (民生東路五段137巷4弄7號)

人數:30人

分享者:台北創意咖啡大賽冠軍選手簡嘉程及亞軍選手吳則霖

活動流程:

7:35-8:05  冠亞軍創意咖啡比賽影片欣賞(冠亞軍製作創意 咖啡飲品)

8:06-8:50  品賞冠亞軍創意咖啡飲品及冠亞軍選手比賽技術及經驗分享與交流

8:51-9:00  Q＆A時間

9:10       散會    美好的小週末夜

報    名： 一 律 e-mail  或傳真 02-2762-4691 報名
              報名截止時間 99年10月27日下午六時

http://www.taipeicoffee.org.tw/