Cafe Cups Dance 健康精品咖啡

舞影杯:林振吉老師   http://q0921923225.blogspot.com/  

先愛杯  再愛舞  極品咖啡後來居上後......................................

有天請女兒攝影時順便請MD以國標舞姿與咖啡杯，營造出動人曲線美感，

結果MD只學瑜珈，時間也較倉促了一點，只留幾張尚可的照片。

倒讓我回憶起為何移情別戀愛咖啡，只為姊姊不愛我跳舞，要我教咖啡....

荒廢了練舞卻捨不得中斷，因舞蹈老師---潘老師、鍾老師15年不間斷，每年2-3次，

ㄧ趟約ㄧ個月，到英國進修、比賽、精研舞蹈，帶回世界級舞蹈水準回來後，傾囊相授，

他們精神真叫人佩服。

相同的是，我們都把最複雜且細膩的知識用最理所當然的原理教學，

讓學生在極緻與自然間玩得欲罷不能.......................

活在咖啡裡     擁抱杯子舞動

尋豆 挑豆  烘豆  杯測  沖泡.........泡在咖啡裡

逗豆杯   地平線杯   台華窯杯   書卷杯    八方新氣帝王杯.........杯舞飛揚

總說要把每天玩咖啡記錄下來

把上課花絮記錄下來

每天忙在咖啡海裡，真好像沒多少時間把每天玩咖啡的事全都錄，

今晚用水晶杯喝早上沒喝完的---- 衣索匹亞 Yirgacheffe nekisse (coffee review 93分）

冰鎮沁涼 喝著 喝著 醉了.........................................................

關電腦時，卻覺得女兒情人節早晨，我倆早餐Latte 更可愛

Coffee Review : 衣索匹亞 Yirgacheffe nekisse 

http://www.coffeereview.com/allreviews.cfm?cupdate=%7Bts%20%272010%2D08%2D11%2000%3A00%3A00%27%7D

上課花絮(南投水里班美麗的慧珍美麗的記憶)

http://tw.myblog.yahoo.com/lhc168lhc/article?mid=2917&prev=3007&next=2887&l=f&fid=47

認真的比不過迷戀的(用台語唸喔!)

侯文詠新書--不乖--裡談到這句俚語，頗有同感，

認真總帶有一點需要誘因;希望報酬;有種目的....

迷戀

所有生活中應做的事以外，所有所有時間、精神百分百的投入咖啡世界

只有愛戀沒有辛苦;        只有學習沒有終點;

只有理想沒有目的;        只有堅持沒有偏執，

幸好迷戀咖啡...............否則走不出那傷痛

幸好咖啡教學時光.........分散了傷痛的重量

幸好迷戀咖啡  幸好迷戀咖啡杯

陸續買了一些新杯子，沒時間拍照存檔，找時間整理一起PO，杯子故事欠很久了............

早餐下午茶倒是常用，新杯欣情，好咖啡配心愛杯子，生活不就該是如此浪漫嗎..............

高爾夫球杯--- 炫球 ㄧ杆進洞

台灣杯(台灣民窯) ---喝台灣2年冠軍咖啡 幸福不過如此吧......

台灣杯---沒有烏煙瘴氣，潔白純淨的台灣，倘佯在咖啡海中

地平線杯(集瓷)---總要找到位子才平衡，偶而傾斜又何妨

三喜臨門...新機...新豆...新杯...到

好美    

好實用

好美下午茶    

接連新書好心情....

女兒去年出版第1本攝影書

城邦集團今年結合8位年輕女攝影師推出合輯

博客來專頁....5月18日新書發表會

http://www.books.com.tw/activity/2013/04/girls/index.html

新年快樂...記得休息一下..."逗點杯"最適合不過了  

生日禮物---咖啡豆...咖啡杯...下半生為咖啡人生.........  

林鼎義作品

有感 無感...沒有神經無感的指甲也愛咖啡豆...  

2011年台灣首次舉班拉花大賽

2012期盼精彩賽事，報名要快喔!

http://www.tcooc.taipei.gov.tw/public/Attachment/210511531253.doc

回憶一下去年精彩畫面---大陣仗喔............

最稱職又帥氣的主持人---莊宏彰

2位美學評審果然美學角度一致..........

黑白配 白黑配 卓武山配麝香貓單品Espresso..............

陳皇仁配個卓武山咖啡，再配個季節限定櫻花年輪蛋糕

學生手巧ＤＩＹ咖啡豆戒子，有大象豆深淺烘焙都有，好玩吧！生豆要鑲上台灣咖啡豆喔！

生豆戒子配個熟豆戒子，前世配個今生咖啡情..........................................

早餐咖啡[咖啡杯--禾浩設計公司]

豔麗的繽紛落英，柔軟了咖啡杯銳角的視覺衝擊 ...........

落花...新苗...生命自然循環

Latte Art這個神乎其技的咖啡飲品藝術，應是起源於義大利，

 1980-1990年代間在美國西雅圖推廣開來，

各國或有不同的發展與比賽細節，但都大同小異，

"Caffe Latte Art"已經是相當成熟的的國際比賽項事。

2011台北咖啡拉花大賽，首度舉辦，自然備受矚目，選手個個身手了得...

賽後選手與裁判合影

第一屆前三名優秀選手，冠軍--亞軍--季軍 ，爭艷館頒獎後表演再掀高潮 .......

你喜歡哪一杯呢................................................................................

裁判會議時我提議:冠亞季軍出爐時，再加映一場"造型杯啦花大賽"，

名次或許重新來過也說不定喔!但為避免第一屆流程/賽事過於複雜與選手準備問題，作罷了，

否則utobe上炫目的拉花DVD都是標準杯，台灣就來創意的不規則杯"Caffe Latte Art".

我的杯子，有1角2角3角4角5角6角7角8角..................還有...缺個角

1角  

2角  

3角

4角  

5角  

6角

7角  

8角

缺個角  

缺個角不能裝咖啡喔! 

還有一組6杯堪稱經典"杯緣"造型杯，每個杯緣都夢幻...已停產

拉花高手，要練嗎.................... 

龍杯...龍捲風...龍天護佑...

祝大家...龍隨心順意...龍福氣!

這個"龍把杯"應是101年度人氣杯，更是系出名門:存仁堂 李存仁老師作品http://tsunjentoung.com.tw/in/ezcatfiles/tsunjentoung/img/img/739/index_1_3.htm

想起許多以"杯把"特色擄獲我心的杯子，喜你歡哪一個呢.....  

HEREND HVNGARY 限量杯  當時紅極一時

 http://herend.com/hu/interaktiv/herend-filmek/herend-reklamfilm-2011/

Alessi 一片杯 盤子的曲線更是少有的簡潔誘人   http://www.alessi.com/en

陸希傑建築師--袖口杯  品味雜誌最愛款 http://www.findingcheska.com/

rosenthal cupola 色彩繽紛 想不愛都難  上網站欣賞欣賞............

http://www.chinaetc.co.uk/rosenthal/studioline/Giftware/Porcelain/collectorscups/cupolaespresso.asp

名符其實的"杯舞"深得我心......吉吉陶藝 林振吉老師作品

http://tw.myblog.yahoo.com/q0921923225/

wedgwood butterfly 蝴蝶把手很美     http://www.wedgwood.co.uk/

還很多.....累了......有空再拍..........

早餐

bonjour朋廚羅勒麵包+a-may柑橘果醬+杯舞極品Latte......+回憶.....

snoopy杯陪伴我早餐...

朋友問，台灣杯超有Feeling ，怎麼玩

熱奶泡海包圍台灣Espresso.......Cappuccino

熱奶海包圍台灣濃咖啡........Cafe au lait.....................都好喝

麥傳亮老師會教您：喝台灣頭---會出頭 ;喝台灣尾---有頭有尾 (台語)

怎麼喝還要表演!!!

小魚........大魚  

本是為了新店芳香書展挑選"獎杯"，

有同學因為當天是服務人員，無法參加挑豆趣味遊戲，沒機會得到獎杯，

每個人一看到...驚呼太漂亮   太可愛了...愛不釋手先搶再說，

把富邦藝術基金會的庫存都買下來了.....

全台沒庫存了......絕版了   

大杯........小杯 

還有林振吉老師的"舞影杯"也是瘋狂訂購 

林老師送同學1人1個台灣磁鐵喔!

我有小小舞影杯......同學又叫.....我也要...........

喜歡嗎.........自己去買.........   

咖啡人(消費者/學生/杯測師)分3次-------盲測4品豆

[香氣:Geisha52%>43%卓武山咖啡]
[綜合評分:卓武山咖啡43%>35%Geisha]

您喝過今年古坑前10名咖啡嗎.................