Cafe Cups Dance 健康精品咖啡

杯 交趾陶 書卷杯

咖啡 台灣嘉義梅山

國家	台灣
產區	嘉義縣梅山鄉
莊園	陳皇仁
等級SCAE	SCAA：第1級
瑕疵率	6g/350g＝2%
處理	水洗
特別標示	2008古坑咖啡生豆比賽第1名
外觀	綠色均勻 未拋光
烘焙度	SCAE 65
延伸閱讀：杯測（想學什麼是SCAE及杯測嘛？）

咖啡愛情故事 - 書卷杯 文：小黑痞客幫

「現在時刻，晚上二十三點整。」

廣播的報時，稍微驅趕了在我眼眶徘徊的瞌睡蟲，站起來伸了伸懶腰。

「來沖杯咖啡吧。」打開塵封已久的實驗室櫥櫃，想要把好久沒用的Syphon拿出來「暖機」一下。

「喔，原來妳在這啊。」映入眼簾的，是帶著原住民圖騰、手工上釉的血紅色杯子。

回想當年，我們瘋狂的迷戀著對方，也迷戀著咖啡。只要假日一有空，便到台灣各知名咖啡廳朝聖，甚至跑遍了台灣所有的咖啡產地。

「妳看妳看這個杯子！」那天，我們來到了雲林的古坑，台灣最具知名度的咖啡產地，一個特殊杯吸引了我的目光。

『真的耶，』妳也忍不住的將她拿起來把玩『你看杯盤還有咖啡豆的圖繪呢。』

「古人說：『書中自有黃金屋』，依我來看，應該是『杯中自有黃金寧』吧」

『黃金寧？』

「黃金曼特寧啊。」

妳笑得花枝亂顫『哪有人這樣講的啦。』

後來的我們，為了自己理想，妳飛往愛爾蘭繼續求學生涯；不得不顧現實經濟面的我，在當完兵之後，依然走回了老本行，在小小的實驗室裡，找尋著我們剩下的共通點。

偶爾，上妳的部落格，試圖融入妳的生活，假裝自己還跟妳在一起，但八個小時的時差，總是不斷地讓我們錯過。

倒入不知放了多久的咖啡粉，Syphon的聲音與一旁的發酵槽共鳴；水柱流下，剩下的咖啡氣味，好淡。

啜飲，皺眉。

嘟嚕～～～～

電腦Skype的聲音響起

「喂？」耳機的另一端傳來妳的聲音。

我決定要告訴妳，我好想妳。