每一張都要放大版嗎....... 不用吧.......
紅色為嚴重瑕疵豆
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Full Black全黑豆 Partial Black局部黑豆 Full Sour發酵豆 Partial Sour局部發酵 Fungus Damage發霉豆 Sticks Stones木材 石頭 Dried cherry pods帶殼豆 Severe Insect Damage嚴重蟲蛀豆 Slight Insect Damage輕微蟲蛀豆 Broken Chipped Cut broken at dry/ wet mill 破碎 缺口--乾/濕蹍磨時切破 Immature Bean未熟豆 Withered Bean凋萎豆 Shell貝殼豆 Floater 浮豆 Parchment羊皮膜豆 Hull/Husk外殼 多心豆 自己連連看吧... SCAE十幾年前就出版了，認識外觀不難，了解成因和影響風味也簡單， 多年前好玩，拍1顆/3顆/多顆，技術差拍有點累而已.. |
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