Cafe Cups Dance 健康精品咖啡

咖啡瑕疵豆---單顆/ 3顆/多顆　96年開始玩生豆，陸續續拍攝14類瑕疵豆

Full Black全黑豆

Partial Black局部黑豆

Full Sour發酵豆

Partial Sour局部發酵

Fungus Damage發霉豆

Sticks  Stones木材  石頭

Dried cherry pods帶殼豆

Severe Insect  Damage嚴重蟲蛀豆

Slight  Insect  Damage輕微蟲蛀豆

Broken Chipped Cut broken at dry/ wet mill

破碎 缺口--乾/濕蹍磨時切破

Immature  Bean未熟豆

Withered  Bean凋萎豆

Shell貝殼豆

Floater 浮豆

Parchment羊皮膜豆

 Hull/Husk外殼

多心豆（臺大王裕文教授定名)

還有最早拍的多顆版本，太累了，有空再分享。

拍的不好，參考就好，了解真義與影響風味才是王道.................

要健康純淨很簡單，挑一挑，要喝多好自己決定.......................

(引用請註明出處)