台灣咖啡2009SCAA評比第十一名 李高明

北歐烘豆冠軍 陳志煌

冠軍咖啡師始祖林東源..

台灣咖啡+台灣最早的冠軍+最新的冠軍=Esprosso......於是最快樂

今晨再來1杯鄒築園水洗Esprosso...

東++  

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有比這個重要的...

濾  

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圖表很美............

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS10/8532446.shtml

一杯咖啡的經濟課

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熟豆班器材...一一為你說分明....當然常用 方便 為主

上課見.............

  10+1    

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103年度職能進修課程「精品咖啡師」招生中,歡迎踴躍報名!

http://www.tvdi.gov.tw/ct.asp?xItem=72197880&ctNode=38158&mp=116031剖面圖 (2)

一步一步走向「精品咖啡師」之路

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咖啡的一生...完整的美圖...國家地理雜誌的攝影水準...值得收藏

新學期第一推薦參考書...出版社庫存都被我搶來了.......二刷要等喔............
書4_副本 

更期待韓老師的新版精品咖啡學喔!...............

http://www.books.com.tw/products/0010626423

新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA:秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論

 

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103年春季班陸續要開課了.....................

2月20日(週四)早上9:30  松山佛光開課了
用心給大家最好的...除了原裝進口豆外...
加烘焙「巴西種植型低因咖啡Daterra 0pus 1』
檢豆...烘豆了....
可旁聽第一堂土耳其課...喝道地土耳其咖啡喔....

220  

燈光問題...真空密封冷藏很新鮮喔...

 

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