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啡嚐道
精神：健康 新鮮 欣賞
宗旨：怡情養性，擁抱咖啡美好事物，認識橫亙千年咖啡文化，從衣索匹亞到台灣
目的：品嚐健康精品咖啡；分享沖泡過程優雅美學；欣賞所有咖啡國度的獨一無二
方式：不拘 2-6人一席(1-5人分享1人沖煮)
品嚐席：
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桌椅 |
大桌 |
1 |
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小桌 |
1 |
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椅 |
3-6 |
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桌面佈置 |
餐墊 |
5 |
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餐巾 |
5 |
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咖啡杯盤 |
5+1 |
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水杯 |
5+1 |
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生豆樣品盤 |
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熟豆樣品盤 |
1-2 |
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品嚐豆簡介 |
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擺飾 |
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品嚐豆 |
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密封罐裝 |
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沖泡扥盤 |
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手沖壺 |
1套 |
或任何手工沖泡器具 |
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溫度計 |
1 |
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計時器 |
1 |
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溫杯盤 |
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集水或引水 |
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聞香杯 |
6 |
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咖啡杯 |
6 |
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拭口布 |
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水桶 |
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垃圾桶 |
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回收桶 |
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小桌用具 |
磨豆機 |
1 |
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熱水壺 |
0.7-1公升 |
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冷水壺 |
2公升 |
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抹布 |
1 |
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電子秤(小數點下一位) |
1 |
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聞乾香杯 |
1 |
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