杯 土耳其單腳杯
國別 |
土耳其 |
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 每每用這個杯子喝咖啡時，心頭就湧現一些快樂因子。
鄂圖曼土耳其咖啡帳篷就式咖啡館最早雛型，
土耳其人最早開始將咖啡豆烤過再沖煮，
土耳其人最早開始研磨咖啡，
怎麼都無法連結灰濛濛的沙漠與白瓷
倒是澳洲百萬遊艇上，
追風逐浪波濤中，它可是絕配。
黃金海岸精品設計店，這款止滑防傾倒設計杯
可說是在對的地方賣對的東西
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品牌/設計師 |
Gaia&Gino Karim Rashid |
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系列 |
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年份 |
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名稱 |
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編號 |
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數量 |
2 |
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購買日期 |
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購買價格 |
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購買地點 |
澳洲 黃金海岸 |
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延伸閱讀
http://www.karimrashid.com/clients_fr.html
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杯 Limoges
國別 |
法國 |
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 法國之旅雖心繫著最後1天巴黎自由行，
剛告別了莎拉鵝肝醬，
來到法國limoges陶瓷重鎮，預感一定會心動的戰利品，早年放棄骨董手繪杯除了價格因素外，就是為了無心在畫師簽名/年代/用色構圖/LOGO判別上費心思。
此款完全不一樣的LIMOGES鈷藍描金，獨立設計師工作是獨特風格作品，就夠我愛了，台灣可能找不到喔!用她喝咖啡心情大好…
還有另外一組，
敬請期待
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品牌/設計師 |
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系列 |
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年份 |
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名稱 |
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編號 |
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數量 |
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購買日期 |
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購買價格 |
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購買地點 |
Limoges |
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延伸閱讀
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杯 原木風情咖啡杯
國別 |
臺灣 |
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 杯外杯裡兩樣情，
斑駁的杯耳
極輕觸感的匙與盤
孰重孰輕
心中自分明
章格銘老師早期璇紋系列作品，章老師以茶藝品為主，咖啡杯作品極少，只見過2款。多是用原木與陶異材結合方式呈現另一種風情。
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品牌/設計師 |
章格銘 |
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系列 |
璇紋 |
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年份 |
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名稱 |
原木風情咖啡杯 |
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編號 |
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數量 |
1 |
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購買日期 |
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購買價格 |
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購買地點 |
永康階咖啡館 |
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延伸閱讀
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杯 袖子
國別 |
臺灣 |
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 先生用建築概念出發，第一個跨足產品設計的系列杯組’’袖子’’， 設計師熱情神形飛舞之筆，創作與實品間的破碎與撕裂，豈是我們欣喜的捧著喝咖啡時瞭解過的。2006年推出時，給大家另一個空間生活美學趣味新體驗，袖子杯超酷 !
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品牌/設計師 |
陸希傑 |
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系列 |
袖子 |
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年份 |
2006 |
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名稱 |
袖子杯 |
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編號 |
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數量 |
1 |
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購買日期 |
2006 |
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購買價格 |
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購買地點 |
敦南誠品 |
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延伸閱讀
CJ Studio
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杯 牛轉乾坤倒立杯
國別 |
台灣 |
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 牛年深耕致富，喝完咖啡倒置不只裝飾效果佳，笑笑牛為自己人際關係帶來更開心話題。Made in Taiwan，台灣最大茶杯設計師麥傳亮.麥智通，將藝術融入生活的趣味作品，有哪個比這同時擁有這麼多另人愉悅條件的咖啡杯。
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品牌/設計師 |
臺灣民謠 麥傳亮.麥智通 |
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系列 |
倒立杯 |
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年份 |
2008 |
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名稱 |
牛轉乾坤倒立杯 |
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編號 |
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數量 |
對杯1組 |
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購買日期 |
980705 |
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購買價格 |
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購買地點 |
臺灣民謠 |
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延伸閱讀
麥氏陶
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杯 夢幻杯
國別 |
義大利 |
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 義大利佩露吉亞山城，
青山 綠野 涼風
薰得人份外軟酥時
一個杯子幾萬瓦強大吸力吸進店裡面，
不到1分鐘付帳快抱走，
深怕永遠找不到第2個她。
但還是懊悔沒多帶幾個……，
她是我的LV。
常說打破杯子
心疼1秒
夢幻杯2秒
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品牌/設計師 |
DETTAGLE |
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系列 |
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年份 |
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名稱 |
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編號 |
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數量 |
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購買日期 |
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購買價格 |
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購買地點 |
佩露吉亞 |
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特色：杯緣、杯身、杯耳、杯盤 |
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延伸閱讀
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95
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Very Light |
85
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Light |
75
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Moderately Light |
65
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Light Medium |
55
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Medium |
45
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Moderately Dark |
35
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Dark |
25
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Very Dark |
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相較其他咖啡生豆分級方法，美國精品咖啡協會SCAA
(Specialty Coffee Association of Amarica)的生豆分級辦法，最主要此分級法是“人為”
可達到的精品咖啡境界，非無法改變的硬/軟豆、海拔、品種等等條件，故更顯得難能可貴。
SCAA生豆分級辦法: 以350g生豆為評鑑量
基本條件
含水率：9-13%
生豆大小目數：14至18目指定目數且±5%範圍內。
杯測特色：香氣(Aroma)酸度(Acidity)醇度(Body)風 味(Flavor)至少有一項獨特明顯
想要瞭解如何分級生豆嗎？
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We want a better café world
“Speciality coffee is defined as a crafted quality coffee-based
beverage, which is is judged by the consumer
(in a limited marketplace at a given time) to have a unique quality,
a distinct taste and personality different from, and superior to,
the common coffee beverages offered. The beverage is based on beans
that have been grown in an accurately defined area, and which meet
the highest standards for green coffee and for its roasting, storage and
brewing.”
（引自SCAE精品咖啡定義）
想要瞭解更多嘛？
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