杯 交趾陶 書卷杯
國別 |
台灣 |
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隱身在華山群峰中,銘傑跤趾陶產房,您會見到古坑咖啡休閒產業先鋒推手,藝術大師蔡顯勇老師身影,在一次相見甚歡的請益中,蔡老師首肯為我這個臺灣咖啡癡,量身特製獨一無二咖啡杯。杯底有秘密喔!書卷般的杯身,捲起啡情,打開一卷杯盤,訴說著一頁台灣咖啡史……(適用冰咖啡)
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品牌/設計師 |
蔡顯勇老師 |
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系列 |
書卷杯 |
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年份 |
2006 |
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名稱 |
打開台灣咖啡史書卷杯 |
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編號 |
獨一無二 |
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數量 |
1 |
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購買日期 |
2006.10 |
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購買價格 |
無價 |
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購買地點 |
古坑華山 |
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特色:杯緣、杯身、杯耳、杯盤 |
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延伸閱讀
銘傑交趾陶
台灣農村動起來,打造富麗新農村-蔡顯勇
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可負擔的咖啡生活美學
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創意天價
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咖啡學理 |
咖啡練功 |
玩咖啡 烘咖啡 |
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1.生豆與烘培豆分級 |
烘焙級數介紹 |
自家烘焙機總彙整 |
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2.專業杯測簡介 |
專業杯測與滴濾式比較 |
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3.專業&家用烘焙機 |
雜&乾淨 |
自家烘焙機 IR |
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4.烘培原理與變數 |
澀&滑潤 |
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5.烘培風味曲線 |
酸&苦 |
自家烘焙機 MINI500 |
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6.烘培95/85/75 |
清亮&濃郁 |
自家烘焙機 MINI500 |
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7.烘培75/65/55 |
95/85/75 滴濾/虹吸式 |
自家烘焙機 MINI500 |
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8.烘培55/45/35/25 |
65/55 滴濾/虹吸式 |
自家烘焙機 MINI500 |
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9.烘培操作 |
45/35/25 滴濾/虹吸式 |
自家烘焙機 MINI500 |
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10.烘焙館參觀學習之旅 |
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2. 咖啡生長認識與栽培、虹吸壺時間變數杯測訓練 品嚐豆:非洲豆 |
3. 精選咖啡生豆與熟豆 品嚐豆:平豆 & 小圓豆 |
4. 烘焙概述 品嚐豆:中美洲豆 |
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6. 義式咖啡機認識與沖煮訓練、變化應用 品嚐豆:綜合豆 |
7. 義式咖啡機沖煮訓練與奶泡 花式拿鐵、花式卡布奇諾 品嚐豆:綜合豆 |
8.義式咖啡機沖煮訓練與奶泡測驗 品嚐豆:國外名品豆、國內自家烘焙豆 |
9. 滴漏式/虹吸壺進階杯測 品嚐豆:各名家豆 |
10. (虹吸、滴濾、義式) 咖啡館觀摩 |
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杯舞 健康精品咖啡班---熟豆+沖泡原理
100社大秋季班報名請見
新店學習中心才藝班---熟豆&沖煮技巧原理班 7月28-31報名 9月3日開課杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,461)
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開課日期:98年11月14日 |
時間: |
週六上午9:30-11: 30 |
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週六下午14:00-16:00 |
期數:10週 |
報名:即日起額滿為止 |
費用: 學費 2000元,材料費 1000元 |
教室:新店市民族路57號12樓之1 |
課程內容:課程以實際操作為主,輔以沖泡原理,短時間讓咖啡美學進入你的休閒生活中,學習沖泡一杯健康、美味、趣味的咖啡為宗旨。
老師提供所有器具,請學員自備100cc以下小咖啡杯,以便上課品嚐咖啡用。
指導老師:徐瑞玲老師 
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經歷
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徐老師補習班班主任 |
補習班教務主任 |
私立國高中老師 |
大同大學推廣教育咖啡高級/烘焙結業 |
台灣大學咖啡官能專業鑑定人員培訓班畢 |
2007古坑台灣咖啡比賽評審
2008 台北市優質咖啡館評審
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2009台北市創意咖啡大賽評審
2009台北市優質咖啡館副主審
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現任 |
大碩補習班顧問 |
調酒、咖啡證照合格老師 |
新店市立圖書館才藝班咖啡講師 |
國際佛光會社教咖啡課程老師 |
台北精品咖啡協會常務理事 |
歐洲精品咖啡協會師資會員SCAE1751
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從何時起不知 我有一個專長---打破東西 所以 玻璃杯雖晶瑩剔透---敬而遠之 陶杯嘛質樸渾厚---細緻不足 不銹鋼杯任你摔不破---造型若非流線前衛,否則敬謝不敏 瓷杯磁杯 愛妳 恰恰好輕薄似蛋殼 恰恰好質密有份量具安全手感 恰恰好不是都長的同一個樣子 造型杯咖啡恰恰好是我的最愛 |
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李奧納多Espresso杯 藍得很鐵達尼 打從工作生涯開始, 總為自己辦公桌妝點一個, 喝水喝會解渴 微笑 喝咖啡會提神 換境移情 的 魔法咖啡杯 換得一天的好心情, 簡單的幸福 |
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limoges 法國帶回來的快樂泉源, 與您分享 有人買到類似美美的杯子 請與大家分享吧.... 不刻意 不特意 跳蚤市場尋尋覓覓多時 旅遊中欣喜若狂的戰利品 週年慶給自己的犒賞 10多年 暮然回首 櫥櫃裡 酒櫃上 堆滿 造型咖啡杯 只怕你不怪..... 越怪我越愛..... 我愛造型杯 |
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