目前日期文章:201210 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

恭喜 宣任 通過SCAE杯測師認證

http://www.facebook.com/profile.php?id=100000206194215#!/photo.php?fbid=10151223093219341&set=a.10150119861714341.298326.516244340&type=1&theater

藍山烘趴 (44)  

高手同學一起玩

 ok藍山烘趴 (41) 

宣任  新出爐SCAE杯測師  分享會

11月3日 (六) 9:30 -11:30 杯舞健康精品咖啡教室

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1011022 005GABEE樹下GABEE杯  環保杯喔!

1011018 007GABEE歷年經典杯

沒去GABEE在家也可很GABEE........................................

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

去年大修枝,今年長得特別好2012 剖 

日曬 蜜處理 水洗一起來. 2012蜜處理 

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

ok geisha  

今天烘sweetmarias的  Panama Esmeralda Gesha 

Geisha  Gesha   多個 i    少個 i  語言問題吧了!

Specialty Coffee Association of America(SCAA)

Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) 

上課常提及的發音不同,也是多個 i    少個 i     好玩............

只是找不到Gesha是哪一國語文...幫我問一下sweetmarias

sweetmarias   寫 Gesha 

http://www.sweetmarias.com/coffee.central.panama.php?coffee=3587#3494

La Esmeralda  寫 Geisha 

http://haciendaesmeralda.com/news

 

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

828 123新店崇光社大公民週
10/22(一)~10/26(五)免費優質課程&講座,千萬別錯過了!!
 

10/22(一) 207教室  09:00-11:50  公平交易咖啡與咖啡環保概念   

主講:徐瑞玲老師

喝咖啡愛地球的人事物思維    與您分享.................
3039097737_d15a0c15a2_o 

    
文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

耶加死豆杯測科學麵...

耶 死豆  

數字  

豆相 乾香 濕香 啜吸 評鑑...

濃度萃取率些微差距  酸值差距大...

理性與感性...

咖啡真有那麼簡單...

東源 我  也不會8年時時刻刻心繫咖啡!

Simon也不會說:做這行一直有個感歎:好豆子真不少,只怨錢沒多到可以全買來玩!!

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

經常請學生形容品味咖啡的五感感受...

可愛的佩璇說:

手中的咖啡入口有些微苦澀,繼之而來的是類似森林的香氣和果酸(檸檬柑橘類的甜美),

持久纏繞舌尖的回甘。這是哥倫比亞..........

是我喝過最好喝的哥倫比亞..........

有人朗誦咖啡緣詩篇......

說不完的愛上咖啡的故事.............

翻一下看看自己7-8年前寫的散文詩還真肉麻動人.......

1012 016  

小心別被咖啡電到..............

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

造型功能兼具,還五彩繽紛.............

1012 015        

煮單品直接用左邊粉盒,煮濃縮加ㄧ內鍋+粉盒,上課實況見...........

加壓閥在頂端...........一壺滿足2種需求.......操作面仍需常識+嘗試

10122 003  

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

媽祖保佑台灣咖啡...台灣

台灣咖啡台灣茶 

別說我...就是愛台灣杯 

台灣.... 

我的台灣聞香杯非同凡響..............學生都見識過.........

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

101年台灣咖啡比賽---王裕文教授協助辦理的咖啡比賽有2場

101年度農糧署主辦的全國咖啡比賽---

131個樣品報名,標準水洗組有111個樣品,部分發酵組有23個樣品(資料出處王教授)

國產精品咖啡豆評鑑規則

http://www.afa.gov.tw/Public/news/2012891553427055.doc

古坑農會---http://www.gkcafe.org.tw/

有53個樣品報名(資料出處王教授)http://www.gkcafe.org.tw/upload/2012918144022734.12-13)-pdf.pdf

990126 193修  

台灣加油!

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2011年台灣首次舉班拉花大賽

2012期盼精彩賽事,報名要快喔!

http://www.tcooc.taipei.gov.tw/public/Attachment/210511531253.doc

回憶一下去年精彩畫面---大陣仗喔............

拉花大賽 攝影要角  

3人少1人 國智攝影

拉花大賽 249 

最稱職又帥氣的主持人---莊宏彰

拉花大賽 091

2位美學評審果然美學角度一致..........

拉花大賽 153 

 

  

文章標籤

杯舞健康精品咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()