目前日期文章:201112 (10)

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把握時間報名,尙有一些名額.......崇光/大安(金甌)第1-2週可免費旁聽.........社大特色!!!

崇光社大 3/5(一) 9:30  開課

大安社大 3/6(二)19:00 開課

新店大豐社福 3/17(六)14:00開課    滿班

CCD焙班   滿班

FR班          滿班            

生活 1211011.jpg  101春季班課程出爐囉!!! 

自己泡一杯健康精品咖啡比您想像中簡單又有趣......等您來體驗

店崇光社區大學---徐老師在新店開白天班了........

健康精品咖啡在我家 (週一) 早上9:00-11:50        

100/12/12(一)開始報名了   http://ckcc.ckgsh.ntpc.edu.tw/~ck100/index.htm

大安社區大學-金甌校區---

健康精品咖啡在我家(週二)19:00-21:50

101/1/2(一)開始報名! http://daan.cogsh.tp.edu.tw/ 

新店區社福館咖啡班---

健康精品咖啡在我家(生豆班) (週六)14:00-16:00

新店社福館---新店民族路110號 電話:2218-5001

2/11-2/18報名 (預期不受理喔!)  2/13休館 

3/13日起陸續開課 

http://www.xindian.ntpc.gov.tw/web/News?command=showDetail&postId=216553&groupId

 杯舞烘焙原理+杯測實務班進階---

健康精品咖啡烘焙/杯測班(六) 9:30-11:30

2月25日開課(包班)

咖啡烘焙學理/感官杯測訓練咖啡感官/玩咖啡/烘咖啡

杯舞俱樂部---

FR烘豆實務班(包班)

極品健康精品咖啡烘豆樂一個麵包35元,一杯豆漿20元,一杯咖啡最低90元,

烘一次咖啡約可泡6杯以上,省咖啡錢至少400元以上,

比烤麵包機/豆漿機還簡單,享受價值CP值更高……………

杯舞咖啡烘趴---

會員專屬

玩咖啡遊世界,聽每個咖啡生產國家音樂.....您有過如此的經驗嗎............

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啡嚐‧台灣..........有多台...請看

擺飾 --吸睛台灣拼圖,桌上的茶咖兩用杯,小杯裝茶,大的裝咖啡,都是

林振吉老師作品http://tw.myblog.yahoo.com/q0921923225/

啡嚐‧台灣 席 擺飾048.jpgIMG_3301.JPGIMG_3302.JPG    

杯具--打開台灣咖啡一頁史,台灣禪納杯/台灣聞香杯全部是台灣民窯---

麥傳亮  麥智通老師作品 http://www.mwm99.com.tw/

台灣咖啡開場.JPG  台灣咖啡香.JPG

台灣農莊主人+台灣咖啡杯設計師---與市民幸福分享

2008-2010古坑3年冠軍庭香咖啡陳皇仁先生&台灣民窯麥傳亮老師

庭香咖啡陳皇仁 http://mypaper.pchome.com.tw/leo3015/post/1321931961

台灣民窯 http://www.mwm99.com.tw/index/index.php

陳先生 喝2輪喔.JPG第2席7人.JPG麥老師 香吧.JPG

2011中區咖啡評鑑頭等獎向陽咖啡莊園林言謙先生&禾浩設計江宏一建築師

向陽咖啡    http://www.92cafe.com.tw/

禾浩設計  http://findingcheska.com/ch/home.php

生活藝術化分享IMG_3658.JPG第2席..JPG國姓 2011頭等獎 林言謙上座.JPG    

台東咖啡產銷班代表汪明學先生&林振吉老師

林振吉老師 http://tw.myblog.yahoo.com/q0921923225/

集集 水里農民代表....jpg新北市民之樂 之福.JPGIMG_368林振吉老師4.jpg          

盛裝美麗的劉主任美麗的劉主任.JPG  

協辦徐老師 徐老師 (1).JPG

期待與笑容芳香書展] 107.jpg期待再相會....

 

 

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挑豆會場............

ok芳香書展] 040.jpg

芳香書展] 035.jpg  

台灣:產茶也產咖啡,農家挑茶也挑咖啡,體驗粒粒皆辛苦---

5分鐘/172g/挑出瑕疵豆/最接近不超過SCAA標準的3位來賓為優勝,

這個獎杯......1年2年3年.....陪你喝台灣好咖啡............

獎杯.JPG

IMG_3525.JPG我很認真...很美...

IMG_3667.JPG頒獎了..IMG_3674.JPG是我嗎 是我嗎....

IMG_3679.JPG是我啦... 

IMG_3688.JPG IMG_3693.JPG IMG_3698.JPG  IMG_3704.JPG IMG_3709.JPG我最愛.....

設計師親自頒獎............

IMG_3690.JPG麥傳亮老師

IMG_3700.JPG林振吉老師

IMG_3708.JPG江宏一建築師

IMG_3696.JPG IMG_3712.JPG IMG_3711.JPG     

IMG_3701.JPG這種獎杯 太高興了...

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芳香書展系列活動主軸之ㄧ,土耳其咖啡文化與台灣咖啡文化交流 

當然貴賓耳其貿易辦事處代表-- 巴康先生 台灣咖啡教父-- 王裕文教授

 土+台.JPG    

 

 

IMG_3514.JPG

耳其貿易辦事處 文化推廣資深秘書   耿慶芝小姐

芳香書展] 147.jpg  

土耳其咖啡1.口感獨特  2.煮法特別 3. 器具美4.咖啡占卜文化

更重要的是,土耳其在咖啡傳播史咖啡研磨器具發展和咖啡烘焙上,

扮演非常重要角色......

加映場---Amanda舞團 藝術總監 林翠萍老師 親自上場表演 

IMG_3368.JPG   

熱情火辣開場 

IMG_3473.JPG       

煮土耳其咖啡     中東肚皮舞   同時表演雙重享受

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謝謝13位可愛的學生們,辛苦的開會 彩排 得以讓活動順利進行....

忘了排排站照ㄧ張...........這樣更美..........

美麗夥伴們.JPG

玉如璨爛的笑容

服務台.JPG

最佳服務 靜惠 思萍

非常 台灣 掌壺3人.JPG

啡嚐台灣---------品嚐席  最佳3位掌壺人

 ok芳香書展] 045.jpg  

ok芳香書展] 047.jpg  得力助手.JPG

得力助手

OK 芳香書展] 026.jpg

土耳其咖啡姑娘 南婷

 

IMG_3515.JPG芳香書展] 038.jpg  

挑豆遊戲區 兩位帥個的背影 側影....

IMG_3340.JPG

再確認細節

準備好即將開始.JPG        

準備開場了......麗惠  姿瑩 逸群 呢  

有3人倩影的 傳給老師一下

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3個月了,為了12月3日的活動--啡嚐/台灣,邀請了

2008-2010古坑3年冠軍庭香咖啡陳皇仁先生

2011中區咖啡評鑑頭等獎向陽咖啡林言謙先生

台東咖啡產銷班...........來與新北市民分享台灣咖啡

更花了好多時間逛文創展,挑了6個杯子當獎杯

愛台灣  愛台灣農產  愛台灣設計.......實際行動..... 

ok眼杯 039.jpg

設計公司︰FINDING CHESKA禾浩設計
設計師︰設計團隊
品名︰貓頭鷹眼杯
地平線杯.jpg

 

設計公司︰新旺 集瓷
設計師︰陳彥勳
品名︰地平線杯

ok李存仁 016.jpg

設計公司︰存仁堂
設計師︰李存仁
品名︰龍把咖啡杯
 

造型杯拉花 (12).jpg

設計公司︰富邦藝術基金會
設計師︰設計團隊
品名︰魚型杯

 茶 咖啡杯.jpg

設計公司︰吉吉陶藝
設計師︰林振吉
品名︰舞影杯
990126 080修.jpg
設計公司︰台灣民窯
設計師︰麥傳亮
品名︰台灣禪納杯

 

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朋友問,台灣杯超有Feeling ,怎麼玩

熱奶泡海包圍台灣Espresso.......Cappuccino

熱奶海包圍台灣濃咖啡........Cafe au lait.....................都好喝

麥傳亮老師會教您:喝台灣頭---會出頭 ;喝台灣尾---有頭有尾 (台語)

早安歐蕾咖啡.jpg  早安歐蕾咖啡 (1).jpg  早安歐蕾咖啡 (2).jpg  早安歐蕾咖啡 (3).jpg  早安歐蕾咖啡 (4).jpg

怎麼喝還要表演!!!

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FR SR500.jpgFresh Roast SR500

自家咖啡烘焙最佳入門機種,CP值高,一直是桌上型小烘豆機第一名。

100年初的團購從原本大量進貨被退,改其他管道陸續寄達20台,

加上課程內容效率實用有趣,讓FR班同學玩得啡嚐快樂......

101年團購說明:

1.請先了解FR購買/郵寄進台灣的困難因素等等...,美國寄台灣用UPS已相當安全,

   但仍不敢保証100%無問題,(近20台都無問題),雖不擔心,但仍要提醒,

   請考慮再決定團購否。謝謝!

2.寄送單位為2台,請與朋友合購,直接寄達您府上,若只訂購一台就需自取。

3.意者請來函,scae1751@gmail.com  有問題請先提問,

    註明中英文 姓名/地址/聯絡電話/數量,確認後再請您匯款。

4.Fresh Roast SR500   6500元/ㄧ台 

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小魚........大魚魚杯 036.jpg  

本是為了新店芳香書展挑選"獎杯",

有同學因為當天是服務人員,無法參加挑豆趣味遊戲,沒機會得到獎杯,

每個人一看到...驚呼太漂亮   太可愛了...愛不釋手先搶再說,

把富邦藝術基金會的庫存都買下來了.....

魚杯 078.jpg

ok魚杯 048.jpg

全台沒庫存了......絕版了   

大杯........小杯舞影杯3.jpg 

還有林振吉老師的"舞影杯"也是瘋狂訂購 舞影杯2.jpg

舞影杯1.jpg

林老師送同學1人1個台灣磁鐵喔!

我有小小舞影杯......同學又叫.....我也要...........

喜歡嗎.........自己去買.........   

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咖啡人(消費者/學生/杯測師)分3次-------盲測4品豆

[香氣:Geisha52%>43%卓武山咖啡]
[綜合評分:卓武山咖啡43%>35%Geisha]

您喝過今年古坑前10名咖啡嗎.................

G+卓 124 (2).jpg  

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